Цього літа щодня так хочеться охолодити організм порцією смачного морозива! Тим більше, що продається воно чи не на кожному кроці. Та ось парадокс: молока в Україні виробляється дедалі менше, а нестачі в різних молокопродуктах, у тому числі й морозиві, не відчувається. Цю особливість економіки підмітив один із читачів і висловив її в листі до редакції. Що ж, як стверджують самі виробники, читач має рацію.

Кавун не тільки добре втамовує спрагу, бо його м'якоть на 85-97% складається з води, а й містить корисні вітаміни та мікроелементи. Головні серед них - магній, калій, фолієва кислота. Не варто забувати й про чудові якості цієї ягоди як очисника організму: кількаденна кавунова дієта позбавить нирки від піску і виведе надлишок холестерину. Проте це тільки тоді, коли плід дозрів без хитромудрих "прискорювачів" росту від сучасних мічуріних. Інакше можна потрапити на лікарняне ліжко.

Такий "пережиток" радянської епохи, як комісійні магазини, в незалежній Україні чомусь не прижився. Буквально ще кілька років тому я в столиці такого магазину просто не знайшла.

Літо щедро сипонуло ягодами, фруктами, городиною. Мало не всюди побачиш лотки з вітамінною продукцією. Продавці чемно припрошують до свого мальовничо викладеного товару. Однак трапляється, що по дорозі додому придбаний у найближчій "точці" кілограм вишень чи помідорів дивовижним чином "утрясається" на кількасот грамів.

Кажуть, вегетаріанці - це люди, яким не по кишені смачне і корисне м'ясо. А якщо без жартів, то насправді існує багато людей, які просто не уявляють життя без цього цінного на поживні речовини продукту. Хоча в умовах кризи значній частині українців довелося замінити в своєму щоденному раціоні дорогу свинину та яловичину на дещо дешевшу курятину.

Чи може бути свято духмяним, соковитим і навіть смачним? Не може? А ось і ні. У селі Малий Самбір Конотопського району на Сумщині, на базі місцевої дослідної станції садівництва пройшло саме таке дійство, присвячене ... полуниці.