В іранців усе приготовлено до Наврезу – перського Нового Року. Святкують й іранці в діаспорі, зокрема у Лондоні, де є велика громада еміґрантів.
У самому центрі британської столиці можна знайти численні перські крамниці та ресторани, де готують традиційні страви не гірше, а можливо й краще, ніж у Тегерані.
Свято розпочинається о 2 годині ночі на суботу за іранським часом. Це – о пів на першу за київським часом.
2009 року ЮНЕСКО завела святкування Наврезу до переліку подій культурної спадщини людства всесвітнього значення.
Наврез – це перший день весни і день прокидання природи. В Ірані його відзначають уже понад три тисячі років. Це – одна з найстарших церемоній в історії людства, що її коріння йде до доби Перської Імперії.
Як Новий Рік Наврез відзначають також у Афганістані, а як перший день весни – ще у низці країн, включно з Україною, де його святкують кримські татари.
Кореспондент Євроньюз передає з Лондона:
«Пророщена пшениця та гіацинт є символами Наврезу. Вони означають, що після зими на початку весни у природи теж починається нове життя. З Новим Роком!»