Усі знають, що клітковина потрібна організму, вона допомагає схуднути, виводить шлаки, нормалізує мікрофлору кишечнику, зменшує рівень холестерину.
Мало хто знає, що наша щоденна їжа майже не містить клітковини.
Як пише «Вашигтон таймс», її зовсім немає у таких продуктах, як цукор, молоко, сир, мясо, риба, та будь-яких жирах.
А вони є основою раціону більшості людей.
Клітковина – це харчові волокна рослинного походження, які не піддаються обробці ферментами і розчіпляються у кишечнику. Її багато має овес, горох, квасоля, ячмінь, яблука, морква, огірки, а також капуста, кабачки і виноград.
Їжте більше клітковини і будете почувати себе на усі сто – радить видання.