В Австралії вчені довели шкідливий вплив фастфуду на організм савців. Зокрема така їжа може нашкодити мозку і призвести до втрати пам'яті, передає ТСН з посиланням на La Voz de Galicia
До такого висновку дійшли вчені з університету Нового Південного Уельсу, які провели експеримент з пацюками. Гризунів впродовж 6 днів годували солодкою і жирною їжею.
Через такий не тривалий період в пацюків з'явилися симптоми втрати просторової пам'яті. Керівник дослідження Маргарет Морріс каже, що найдивнішим є швидкість змін в організмі. За 6 днів у пацюків не встигло з'явитися ожиріння.
«Звісно, складно перекласти результати на людей. Але є данні про добровольців, які впродовж 5 днів харчувалися фастфудом і втратили виконавчу функцію мозку», – зауважила Морріс.
Нагадаємо, раніше вчені встановили, що харчування у фаст-фудах порушує психіку.