З 17—23 жовтня 2015 плодоовочевий індекс різко виріс — на 14,4% після стрибка на 23,3% тижнем раніше. Тож за жовтень вартість плодоовочевого кошика українця зросла вже в півтора рази, а за останні чотири тижні — на 61,6%.
«Таке різке зростання цін на плодоовочеву продукцію в жовтні є абсолютно унікальним явищем, оскільки, як правило, в цей період ціни на овочі та фрукти знижуються під впливом просування збирання продукції нового врожаю, за винятком, мабуть, тепличних овочів, які часто ростуть в ціні», — говорить Тетяна Гетьман, керівник проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти».
Експерти «АПК-Інформ: овочі та фрукти» вважають, що зростання цін на плодоовочеву продукцію в жовтні є наслідком того, що фермери стримують продаж, сподіваючись продати весь урожай в 2—3 рази дорожче вже в другій половині сезону.
Та водночас аналітики роблять акцент на тому, що занадто різке зростання цін на ці товари в період їх збирання дуже часто призводить до тривалої цінової стагнації.
На попередньому тижні лідером зростання цін стали тепличні огірки та буряк столовий, що подорожчали відповідно на 38,5% і 28,6%.
Також вперше за тиждень зросли ціни буквально на всі позиції борщового набору — цибулю, моркву, капусту і картоплю. Картопля подорожчала на 19,8% за тиждень, і практично всі учасники ринку вважають, що подальше зростання цін неминуче.
Найбільш стабільними були ціни на фруктовий набір, який подорожчав за тиждень всього на 0,7%.
Ми в Google+