День воскресіння Ісуса Христа збігається з давнім дохристиянським святом приходу Весни. Ритуальними стравами Великодня були неодмінно пшеничні й сирні бабки, паски, варене біле і мальоване яйце, м’ясні страви.  

У травні минулого року ми вже писали, з яких країн до нас везуть овочі та фрукти. Адже щороку до України завозиться приблизно 1 млн тонн плодоовочевої продукції на суму майже $700—800 млн. Приміром, у 2011 році ми імпортували приблизно 180 тис. тонн овочів та майже 

1 млн фруктів. Що змінилося з того часу та навіщо країні, у якої прекрасні родючі чорноземи, везти цю продукцію із-за кордону, дослідив «Урядовий кур’єр».

За статистичними даними кілька років тому в Україні тримали 40-денний Великий піст 23% усіх домогосподарств. Поза сумнівом, це ті віряни, які сповідують його мету — приготування до святкування Великодня, а не чергову можливість оздоровитися, що вже зветься дієтою. Варто також нагадати, що церква трактує це випробовування  як унікальну можливість позбутися чимало з того, що заважає православним християнам набути духовного піднесення. Тож якось не зовсім віриться, що святковий великодній стіл викличе в них нестримне бажання з’їсти все й одразу. Тим часом дієтологи не втомлюються з року в рік застерігати про небезпеку, яка існує для здоров’я під час різкої зміни харчового раціону.  

Центральна область  українського Поділля дедалі більше цікавить  Європу і світ. Хмельниччина вже плідно співпрацює  з Німеччиною, Францією, Нідерландами, а після проведення нещодавно міжнародної  науково-практичної конференції «Інноваційні форми міжнародного регіонального співробітництва» її потужним потенціалом зацікавилися представники з Польщі, Угорщини і Російської Федерації.  

За кілька тижнів стартує Євро-2012  — грандіозний проект, у реалізацію якого попервах мало хто вірив. Та Україна, наголосив під час візиту до Львова президент УЄФА Мішель Платіні, таки зуміла належно підготуватися. Один за одним введено в експлуатацію головні спортивні та інфраструктурні об’єкти у містах, де відбуватимуться матчі футбольної першості континенту, а в Україні вже працюють над черговим проектом — готуються подати заявки для отримання права на проведення зимових Олімпійських ігор 2022 року.  

Дві поважні дати — 100-річчя досягнення людиною Південного полюсу та 75-річчя заснування першої радянської дрейфуючої станції в Арктиці — полярники різних країн вирішили відсвяткувати на Північному полюсі цими днями. Українську делегацію очолює Микола Маковій — єдиний в Україні полярник, який побував в Антарктиці аж 14 разів. Він проходив нелегкий шлях до Південного полюса, але жодного разу не був на Північному.  

Ось так колись писав про свою малу батьківщину та її річки уродженець Донбасу, класик української поезії Володимир Сосюра. Та багато відтоді збігло брудних промислових стоків до тутешніх водних артерій. І тому, на жаль, оте «милі срібні ріки» тепер тільки у спогадах. Або у сні.  

Старші люди мають пам’ятати серію анекдотів про двох інтелігентів, у яких  постійно виникають комічні ситуації то в театральній касі, то в таксі, а то й просто на вулиці. Час минає, однак інтелігенти (частенько з власної ініціативи) продовжують ставати жертвами своєї вихованості та наївності.  

Торік наша газета двічі розповідала про здобутки  Франції, де органічне землеробство ведеться на 1 млн га із 27 млн га наявних сільгоспугідь. Сьогодні нагода ще раз звернутися до досвіду цієї країни — в гостях у газети аташе Посольства Франції в Україні, радник при Мінагропроді України Анрі БАРНАБО. Цікаво, що Анрі Карл Антуан Барнабо сам фермер, причому органічний. Разом із дружиною Елізабет виховують шестеро дітей, старший із них теж займається органічним виробництвом.  

В Українському домі зібралися представники європейського православ’я, щоб розповісти, як святкують світле Христове Воскресіння у Росії і Білорусі, Грузії та Греції, Сербії, Македонії і Молдові, на Кіпрі та в Румунії. Гості ярмарку змогли стати учасниками обрядових дійств, характерних для народів цих країн, ознайомитися з унікальними традиціями святкування Великодня та скуштувати святкові національні страви.
Кожен відвідувач ярмарку міг тут знайти собі справу до душі!