Пам'ятник польовій кухні
Хто проїжджає селищем Брацлав, неодмінно зверне увагу на пам’ятник польовій солдатській кухні, який встановили порівняно недавно. Кажуть, це єдиний у світі. Якщо ім’я автора автомата Калашникова відомо усім, то про винахідника пересувної кухні мало хто знає.
НЕЗВИЧАЙНИЙ МОНУМЕНТ. Хто проїжджає селищем Брацлав, неодмінно зверне увагу на пам’ятник польовій солдатській кухні, який встановили порівняно недавно. Кажуть, це єдиний у світі. Якщо ім’я автора автомата Калашникова відомо усім, то про винахідника пересувної кухні мало хто знає. А її значимість в армійському житті важко переоцінити. Ще у XIX ст. в польових умовах їжу готували на вогнищах, а важкі казани возили з собою на підводах. Щоб зварити обід з трьох страв для роти солдат, треба було кілька годин. Лише у 1903 році українець, офіцер царської російської армії Антон Турчанович чи то у Жмеринці, чи то в Тульчині виготовив «кухню-пекарню-кип’ятильню» на колесах. Її відразу «взяли на озброєння» у багатьох арміях світу. І тепер його вдосконалена польова кухня годує солдат, геологів, рятувальників, будівельників.
Годувальницю усіх армій світу по праву поставили на постамент. Фото Олега ЧЕБАНА
Останні роки життя Антон Федорович провів у сім’ї своєї молодшої доньки у Брацлаві. За іронією долі той, хто нагодував усі армії світу, помер від голоду під час фашистської окупації. Пам’ятник встановлено коштом місцевих підприємців.