Споживач

Із чого насправді виготовляють ковбаси, в нашій країні достеменно відомо хіба що виробникам. Оскільки здебільшого в своїй роботі вони керуються не державними стандартами (ДСТУ), а технічними умовами (ТУ). А рецептура, прописана в останніх, є комерційною таємницею компанії. Здавалося б, ну що тут поганого: адже рецептура, прописана в ТУ, згідно з вимогами законодавства, не повинна бути гіршою за ДСТУ. Проте, як показує досвід, так відбувається лише на папері, в реальному житті все з точністю до навпаки. Намагаючись здешевити складові ковбаси, виробники додають у неї багато різних не дуже корисних добавок.  

Більшість представників сфери торгівлі обважування покупців не вважає чимось ганебним. Адже зарплата у них невелика, тож вони буквально «змушені» самостійно напрацьовувати такі собі «бонуси». Наскільки брешуть терези на базарах та чи можна довіряти фасованим продуктам у супермаркетах?   Щоразу, скуповуючись на базарі, починаю замислюватись:  а яка справжня вага товару? Адже не секрет, що на більшості яток продавці вважають мало не своїм обов’язком обважити покупця.

За тиждень реклами сигарет на теренах нашої країни поменшає. Адже з 16 вересня набуде чинності Закон «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо заборони реклами, спонсорства та стимулювання продажу тютюнових виробів» (№3778-VI). Про те, які заборони вводить новий закон і яким чином держава стежитиме за його виконанням, розповідає голова Державної інспекції України з питань захисту прав споживачів Сергій ОРЄХОВ. 

Осінь — пора заготівель. Це час, коли більшість господинь перетворюються на мурах, які роблять запаси на зиму для своєї родини. Приміром, моя тітка завжди забиває погріб «під зав’язку». І без 200 баночок консервованих огірків, помідорів, салатів та варення вона не уявляє, як можна пережити зиму великій родині. Звісно, мови про те, щоб купувати в магазині консервацію, не може бути. Адже не зрозуміло, хто, де і з яких овочів та фруктів готував ті самі салати. Не кажучи вже про приправи, які додають до овочів. Адже, як виявляється, навіть оцет виробники примудряються фальшувати.

Кореспондент «Урядового кур’єра» разом з фахівцями із захисту прав споживачів навідали один зі столичних оптових ринків. Щоправда, цю торговельну точку важко назвати такою: ні яток, ні самого торговельного майданчика ми не побачили. Базар дислокується безпосередньо на проїжджій частині вулиці. Товар реалізується з машин. Про лабораторію, яка б перевіряла продукцію на безпечність, у цьому випадку не йдеться. Проте покупців тут вистачає. Адже продукція, хоч і сумнівної якості, дешевша в середньому на 30%.  

Питання, що насправді ми купуємо, останнім часом турбує багатьох українців. Адже беручи в руки пачку масла, достеменно не знаємо, це — молочний чи все ж рослинний продукт. І якщо вершкове масло на 96-97% засвоюється організмом, то про спред (продукт, виготовлений із додаванням олій) цього сказати не можна. Як відрізнити масло від спреду, дізнавався «Урядовий кур’єр».   Справжнє масло після того, як його дістали з холодильника, погано намазується, на відміну від свого клона. На смак, як переконують деякі споживачі, спред теж кращий.

Мабуть, кожен із нас пам’ятає, як вихваляли наше пиво футбольні фанати Євро-2012. Переважно за дешевизну: мовляв, за невеликі гроші обпиватися можна. Про якість напою, що лився ріками, не йшлося: не брали ж бо на експертизу кожну пляшку. А ось у науково-дослідному інституті Полісся, що в Житомирі, зразки пива з українського ринку дослідили саме на вміст натуральних складників. І у відомих брендах (окрім «Оболоні») не знайшли ні солоду, ні хмелю. А пиво без них — те саме, що ковбаса без м’яса. 

Цього року виповнилося 110 років із дня заснування державної метрологічної служби. 18 липня 1902-го видатний вчений Дмитро Менделєєв заклав фундамент системи метрологічного забезпечення у царській Росії: за його ініціативою було відкрито Київську повірочну палатку мір та ваг №11, що забезпечувала єдність вимірювань у Київській та Чернігівській губерніях. Нинішній правонаступник тієї організації — ДП «Укрметртестстандарт». Про розвиток та досягнення цього підприємства кореспондентові «Урядового кур’єра» розповів генеральний директор Олександр Пічугін.   

Уявіть приміщення, яке ще недавно було сільською лазнею, а зараз тут активно виготовляють сир сулугуні. І не варто думати, що перед тим, як обладнати колишню «купіль» під продовольче виробництво, тут бодай щось змінили. Ні, кмітливий підприємець просто вирішив зекономити на всьому, на чому лише можна. А над тим, що від такої економії постраждають споживачі, він не замислювався.  Люди справді могли б постраждати, адже в цьому разі не дотримувалися жодних санітарно-гігієнічні вимог. 

Нещодавно Верховна Рада прийняла закон про введення обов’язкової норми біоетанолу в бензині на рівні 5% з 2014 року і не менше 7% — з 2016 року. Наступного року 5% будуть лише рекомендовані. Згідно з пояснювальною запискою до законопроекту, метою прийняття документа є створення сприятливих умов для розвитку виробництва та споживання альтернативних видів пального на території України, розвитку ринку моторного пального та посилення енергетичної незалежності України.  

Що може бути смачнішим за пиво з креветками?! Особливо влітку, коли вони щойно виловлені та приготовані. Якщо свіжих немає де зловити, можна купити заморожені. Їх вибір у торговельній мережі вражаючий. Щоправда, придбавши такий делікатес, потрібно готуватися до того, що за ті самі гроші в доважок до морських рачків купуєш… лід. Інколи в пакетах з цим делікатесом замороженої води більше, ніж власне креветок. Чому так відбувається та хто з виробників грішить подібною підміною, досліджував «Урядовий кур’єр».  

В Україні цього року баштанні культури б’ють чергові рекорди зі швидкості достигання. Посприяло цьому кілька чинників: рання весна, а також те, що ягоди не сіяли, а садили розсаду, яку почали вирощувати ще в березні, і, звісно, поля поливали та накривали агроволокном. Розпочався сезон із херсонської продукції й триватиме до кінця вересня — початку жовтня.  Хоча сьогодні варто було б розповідати про ранні кавуни та дині, але вони вже не є такими. Розпочали продавати цю продукцію ще 10—15 червня.