РОСЛИННІ ЖИРИ. Ласування чіпсами виявилося не таким шкідливим, як вважалося донедавна, а й навіть корисним.

Як повідомляє The Daily mail, остаточна відмова від хрусткої обсмаженої картоплі може теж викликати проблеми зі здоров'ям. Оскільки чіпси містять рослинні жири, які необхідні організму.

Як показали дослідження Університету Міссурі, в чіпсах міститься багато рослинних жирів, зокрема соняшникова чи соєва олія. У свою чергу ці жири містять лінолеву кислоту. Вона скорочує рівень холестерину в крові і запобігає тим самим розвитку серцево-судинних захворювань.

Вчені встановили, що доросла людина повинна щодня споживати до 4 столових ложок рослинних жирів, аби уникнути проблем із серцем.